"3 Sterne Buffet"

Vorspeisenteller
Gartenfrische Marktsalate mit
Walnussöl-Vinaigrette & Kräutercroûtons
an Tranche von der rosa gebratenen Entenbrust
auf frischer Ananas mit süßsaurer Orangensauce
dazu Baguette
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Suppe
Schwäbische Hochzeitssuppe
mit Markklößchen, Grießklößchen
Maultäschlein & Karottenjullienne
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Hauptspeisen - warm

Zarte Hähnchenbrust mit Brokkolifüllung
dazu exotische Curry-Kokosrahmsauce
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Kalbsfilet im Zucchinimantel
dazu Pariser Pfeffersauce
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Seezungenröllchen mit Lachsfüllung
dazu Safransauce
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Beilagen
Gefülltes Kartoffel-Crêpe-Säckchen
Rosmarinkartöffelchen
Basmatireis
Bandnudeln
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Weißer Stangenspargel
(nur in der Saison)
Grüne Bohnen mit Zwiebeln & Speck
Kleine Möhrchen
Broccoli
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Dessert
Champagnercreme
Mousse au chocolat
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Obstplatte mit exotischen Früchten
(Bitte Bild anklicken!)

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Rote Grütze
aus Johannis-, Heidel-, Brombeeren & Kirschen
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Das "3-Sterne-Buffet" bekommen Sie:
a) komplett ab 30,90 €/Person inkl. 19% MwSt.
b) ohne Dessert ab 26,90 €/Person inkl. 19% MwSt.

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